您当前的位置:首页 > 文章中心 > 中医保健 > 药膳食疗

吃海带喝豆浆助防乳腺癌

据说,日本妇女比美国妇女的乳腺癌发病率低得多,可能与日本人喜食海带、紫菜等海藻类食物有关。而在祖国医学中,中医师也常常建议乳腺增生患者多吃海带。

吃海带助防乳腺癌

广东省人民医院乳腺科主任廖宁在《乳腺的保健》讲座上表示,海带一直是预防乳腺癌的“恩物”。2010年韩国的研究表明,海带确实具预防乳腺癌復发的功效。

据说,日本妇女比美国妇女的乳腺癌发病率低得多,可能与日本人喜食海带、紫菜等海藻类食物有关。而在祖国医学中,中医师也常常建议乳腺增生患者多吃海带。

廖宁说,研究人员把362例30-65岁的乳腺癌病人分为两组,一组在饮食中加入海带,另外一组没有海带。两年后的结果得出,每天摄入36克新鲜海带或2克乾海带的那组比不吃海带的那组降低乳腺癌的復发风险高达52%。研究还发现,海带还具有缓解乳腺增生的作用。

少饮咖啡喝豆浆可降復发风险

廖宁建议,乳腺癌患者在治疗后可多吃海带,对身体恢復有益,并可预防再復发。不用特别大量进食,每天湿海带36克或乾海带2克即可。

此外,廖宁还说,多个研究证实,喝豆浆不仅可以降低乳腺癌的发病风险,还可以降低乳腺癌患者的復发风险。2008年6月发表于国际著名医学期刊《营养学杂誌》的一项研究表明,亚洲妇女通过喝豆浆可以降低乳腺癌1/3的发病率。2011年发表在《乳腺癌研究与治疗》杂誌上的一项研究表明,亚洲人群摄入豆浆可以显著降低乳腺癌风险。

工作紧张、生活压力大,不少女性爱喝咖啡来提神。廖宁对此表示,目前虽然对咖啡因“毁乳”尚有争议,但喝咖啡应适量,绝经后女性尤其要少饮为妙。此外,提醒乳腺癌的高危人群应避免喝酒。

关键字:海带,豆浆,乳腺癌,复发

声明:文章仅代表作者个人观点,不代表本站观点 ---- 百家合符

网友评论

请选择您浏览这篇文章的心情

友荐云推荐