失衡是万病之源,平衡是健康根本

作者:百家合符  发布时间:2015-05-13  文章来源:百家合符

 我们中国传统的养生方法讲究天地平衡、阴阳平衡、寒热平衡,平衡乃健康之本

 

《黄帝内经》给出了世界最早的膳食指南“五谷为养、五菜为充、五果为助、五畜为辅”,讲究的也是一个平衡。

 

当今中国居民膳食宝塔也给了我们一个很好很形象的平衡膳食指南,政府部门也联合很多公益组织对此多加宣导,然而人们却仍旧只是把它当作一张贴画张贴在那里,少有人按照这个指南来做。

 


其实,宇宙本来就是处于一个动态的平衡之中。

 

大自然是一个神奇的平衡系统,所有的植物、动物、微生物各司其职,形成了美丽、平静、和谐的自然环境,带给我们的美感也是超越一切人类所能创造出来的东西。大自然给我们的美,总是让人感觉愉悦,心里觉得踏实,灵魂得到涤荡。

 

而大自然当中的树木、花草、大小动物乃至微生物都不需要我们人类的照顾,它们自己可是生活的很好。

 


我想如果把我们人体当作大自然,我们的各种器官不就是这个大自然当中的树木、花草、大小动物和微生物吗?只要我们不加干预,给予它们充分的自由,他们能够自我调节到和谐的平衡状态。就如中医的基础理论——五行学说告诉我们的那样,通过器官之间的相生相克,我们的身体有能力让自己处于一个动态的平衡之中。

 

设想,如果我们干预它们,打破这个平衡,无论是金木水火土哪一个多起来,或者哪一个少了,都会出现身体不适的症状。

那么现在我们问问自己,有没有通过一些方法和手段去打破自己身体的平衡?可能是饮食、可能是药物、可能是所谓是保健品、可能是不好的空气和水源、甚至可能是动刀动枪的手术,我们的手段很多。

 

说到手术,我的脑海当中立即出现了除草的场面,无论是人工除草或者是使用除草剂,不都是在给土地进行手术吗?尽管这个手术很小,就如人类做了一个小小的阑尾炎手术一般,但是,正是这个小小的手术,使得土壤温度下降,微生物数量减少,失衡的局面就出现了。而我们人类这些年来一直在跟土地做斗争,很少有人去思考土地真正需要的是什么。

 

想要健康,就要明白人体就是一个小宇宙,它跟大自然一样,平衡、和谐才是根本。

 

 

关注自身健康,关爱家人健康,从厨房着手,让厨房成为家人健康的避风港和和谐家庭的小港湾。

 

 

本文转自邢老师健康厨房

邢绍丽

中国“全食物运动”推广人,

“壹品厨房”创办人,

国家二级公共营养师

有着十多年食品行业从业经历,从事有机行业8年,开设营养讲座和健康烹调课程几百场次。

深刻的体会疾病给人们带来的痛苦与矛盾,也见证了合理饮食让疾病消失的奇迹。因此,多年来一直致力于让食物能够真正地营养身体,让营养能够真正地走进家庭,让主妇们能够真正地懂得厨房,让营养烹调变得人人都能掌握,让慢性疾病从厨房消失。

为此,邢老师长期致力于“全食物运动”的推广,从食物和厨房开始着手,让每一位家庭主厨都爱上厨房,享受厨房料理的每一个环节,让厨房成为全家人健康的坚强后盾,让家成为每一个人思念和回味的地方。


 


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